Så istället plockade jag bär, gjorde paj, diskuterade fram idéer med Mr C vad vi ska göra med vår pergola, skurade sittbänken som ska få sig en omgång med färg och så tog jag typ tio kallduschar för att svalka min bastu till kropp
Mycket god pasta, med fin tryffelsmak och som passade mycket bra ihop med den parmmesanstinna såsen. Mamman i familjen var väldigt bra på att laga mat och när jag återvände till Sverige hade jag en massa bra recept med mig hem
Börja med att finhacka matjessill, gräslök och ägg. Fler recept från Saras Smaker hittar du här. Blanda sedan ner hacket i en bunke tillsammans med Västerbottenost och crème frachen
Vi har bara njutit av vädret och ätit god medgoda vänner denna helg. Tillsätt valnötter,salt, kardemumma, kanel, och mjölet som du blandat med bikarbonat och bakpulver
Smält i en kastrull crème fraiche och ädelosten, krydda med örtsalt, strö riven ost över. Skär fläskfilén i skivor och stek den därefter lägges i en eldfast form
Så var det med denna paj när jag gjorde den för ett tag sedan. Hittade ett recept som hette något i stil med "mager pajdeg" även om det inte var därför jag valde receptet
De här köttbullarna kreerades till påsken, men eftersom jag gjorde en stor sats när jag ändå var igång gjorde jag också några lite större bullar, som maken och jag festade på i förväg tillsammans med pasta och god pindjur
Grädd/smörsåsen blir så god med massor av godasmaker av smör, grädde, dill och citronpeppar. Jag hade djupfrysta torskfileer, men självklart blir det ännu godaremed färska
Ett lite hälsosammare bröd med fröer, nötter och världens bästa glutenfria mjöl - Durramjöl. Som ni förstår har det blivit mycket av det goda i sommar och som ni också vet finns det en gräns för hur mycket som är nyttigt att sätta i sig
Nu kommer jag inte att servera den här gudagoda rulltårtan med chokladkräm och mandelkant (lchf) i kväll, men om du ska baka något till helgen tycker jag absolut du ska prova den här
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.