Smält chokladen över vattenbad och låt svalna något. Rör ner äggulorna en i taget och florsocker. Vispa grädden, inte för hårt, och rör ner först en liten klick i chokladen och sedan resten av grädden
Pensla en liten långpanna, 20x30 cm, med litet matfett och klä formen med bakplåtspapper. Dela 3 av äggen i gulor och vitor, och blanda potatismjölet med bakpulver
Blanda socker, smör, vetemjöl och mjölk, kokas upp under omrörning. Skålla o flaga sötmandeln. Om man använder färska päron förväll dem i så fall i socker
Knäckiga, ljumna toscapäron med vaniljglass är en riktig favorit, det är barnsligt gott. Det är inte ofta det blir dessert efter kvällsmaten här hemma men i söndags till Farmen-finalen fick det bli lite gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.