Thai recept grön curry med kyckling och äggplanta
www.jevtobond.com
www.jevtobond.com
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  •   125 ml kokosgrädde En medelmåttig kokosgrädde och mjölk ger en medelmåttig curry så köp hög kvalitet
  •   2-3 msk grön curry pasta Du bestämmer hur stark du vill ha din curry, prova dig fram.
  •   250 ml kokosmjölk
  •   4 kaffir lime blad Dela bladen i två på längden och ta bort mittstjälken.
  •   4 kycklinglår skurna i små bitar. Varje bit skall i passa skeden du äter med därför man äter ju med sked och gaffel i Thailand
  •   4 äggplantor "golfboll" Skär dem i två om medelstora i fyra om stora.
  •   20 ärt äggplantor "stora ärtor"
  •   1 tsk fisksås
  •   1 tsk palmsocker
  •   En stor näve "thailändsk basilika" - Horapha Ungefär 5-7 blad per person och låt dem vara hela, hacka inte dem.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.