Ingredienser Portioner: 4 Sill 500 g urvattnad steksill ca 2 dl vetemjöl 2 ägg ca 3 dl ströbröd 3 msk smör Lökgrädde 3 gula lökar 1 msk smör 3 dl vispgrädde salt och vitpeppar Till servering kokt skalpotatis 1/2 kruka dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Blanchera betyder ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten och sedan en snabb nedkylning. Den medelhavsinspirerade laxrätten är perfekt vid middagar med många gäster, t ex till stundande studentfester
Men får jag välja så föredrar jagvanlig stekt strömming. Första gången jag lagar saltsill. Blanda ner löken och smaka av med muskotnöt, salt och peppar
4 ca 800 g små potatisar 2 gula lökar 2 msk smör salt och peppar 100 g haricots verts (gröna bönor) 6 salladslökar 2 msk olivolja 1/2 dl grovhackad dill 8 urvattnade saltasillfiléer 1 1/2 dl grovt rågmjöl 2 msk smör 2 dl gräddfil Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
Koka (gärna färsk-) potatis i saltat vatten med dill. Lägg upp potatis, sill och lök på en tallrik, toppa rejält med lingonsylt och häll äkta vispgrädde över
4 500 g urvattnad sill 7 dl vetemjöl 3 ägg ströbröd 3 små gula lökar 3 dl vispgrädde 2 msk smör till stekning salt vitpeppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.