Kokt potatis, kokt skinka och Benkas hemgjorda legymsallad, toppad med persilja. Till det en riktig sommarsallad, med blandad sallad som jag ringlade lite olivolja över samt strödde på en aning med flingsalt och svartpeppar
Bror med damsällskap var här och hälsade på och efter några timmar på stan i en radikal jakt på skor blev det en härlig sommarmiddag på stekt Gösfilé med kokt färskpotatis och en tvärslagen Hollandaisesås
Eller som sagt, till lunch eller lätt sommarmiddag. Gazpacho med matiga brödkrutonger till lunch eller lätt middag i sommarvärmen är ett säkert och gott kort
Perfekt nu till sommarmiddagarna när man inte vet hur många gäster som anländer. Jag vet inte vad jag skall säga, men idag har det varit höstväder… tur att man är tålmodig och tror på en varm sommar
et på en riktigt god sommarmiddag. Nu när det är sommar tycker jag att det passar riktigt bra med en kall potatissallad, en grillad köttbit och goda tillbehör till middag
Detta blev en riktigt god sommarmiddag. Kött som smälter i munnen och som smaksatts med marinad och kryddsmör, tillsammans med min nya favorit till potatissallad
Stolt och glad skuttade jag hemåt med mina ingredienser till en riktig försommarmiddag. Då jag var nöjd fick såsen stå på lägsta temperatur och gotta sig medan jag fortsatte med resten av sommarmiddagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.