Det här är ett traditionellt recept, lite modifierat av mig förstås, och förutom kryddor som passar vår familj så blandar jag inte med ris utan serverar det bredvid
Mahshi kusa lagas i många länder runt om i Mellanöstern. Titta till grytan lite då och då om det behövs fyllas på mer vatten beroende på hur tjock du vill ha din gryta med mahshi
. Det här är ett traditionellt recept, lite modifierat av mig förstås, och förutom kryddor som passar vår familj så blandar jag inte med ris utan serverar det bredvid
Grundaren är Sheik (riktig sheik ska ni veta) Aliur kommer att träffa drottning Elizabeth den 14 maj tillsammans med sin fru för att göra en téprovning
Den som höll i téprovningen var Sheik Alius som är från London så föreläsningen hölls på engelska. Nu har jag även haft kunglig téprovning med Anders Myhre som driver 38 stycken Cutters i Sverige och Norge, Cajsa från Cajsas kök och 2 kvinnor som jobbar på Uppsala Stadsteatern
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.