Sila av och tappa på flaskor. 117 stora klasar av rallarros. 1550 g citronsaft. 11,5 kg socker 1 l vatten 17 stora klasar av rallarros 550 g citronsaftKoka upp socker och vatten. Pressa citronerna, slå över rallarrosorna och citronsaften och låt dra i 4-6 dagar. Förvara i frysen alternativt pastörisera upp till 83 grader i 15 minuter och tappa upp i rena sterila flaskor så kan du ha saften i kylen
Avlägsna det gula på citronskalen med hjälp av en potatisskalare eller en skalstrimlare. Tillsätt saften från citronerna och sila sen saften genom en silduk
Ha sen i kakao, för att den inte ska klumpa så kan du ta lite av mjölkblandningen i en ”shaker” och ha i kakaon och blanda så att du får som en chokladsås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.