salt & peppar. Jag toppade med fetaost men det går precis lika bra med chevre. Att råriva dem som jag gjort till bruschettan är magiskt gott, det kan låta mastigt att äta rårivna rödbetor men tillsammans med gurkan och löken blir det oerhört fräscht
Dela tomaterna i fyra delar, ta bort kärnorna och skär tomatköttet i grova tärningar. Blanda med gräslök, rödlök, finhackad vitlök, basilika och lite olja
Perfekt som lunchrätt eller som en förrätt. Denna rätten är några år sedan jag gjorde, glömt bort den, men hittade den i min receptmapp och blev genast sugen på att göra denna till en lunch för mig
Den här gången hade vi en avokado, några körsbärstomater, en rödlök, lite basilika och en halvgammal baguette som jag använde till att göra goda bruschettas av till middag och de blev jättegoda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.