Jag tänkte tipsa er om lite smått ochgott att inspireras av till midsommarmaten. Nu börjar det ju dra ihop sig till midsommar och jag njuter till fullo av den tid som är just nu
I löööv thaimat, sushi ochannat japansk, kinabufféer, vietnamesiskt, mongoliskt. Räkspetten hade jag tänkt göra något kul med, men det blev inte så eftersom hungern sattes stop för det och de serverades neutrala vilket alltid är gott
Under tiden tar du ut korvköttet ur skinnen och delar det i mindre bitar – kladdigt och ganska kul. Häll ner korvköttet i grytan samtidigt som du också har i fänkålen och chilin
Röda och gröna röror till julmaten. Först och främst vill jag tacka för alla fantastiskt fina kommentarer jag fick igår, angående mitt beslut att lägga ner min Facebook-sida
Ankis jobbarkompis undrade om vi hade ett bra recept på risotto med få kalorier i, en lite lättare variant så att säga, men att hitta det är förmodligen lika svårt som att hitta en isvak på Östersjön just nu
Fyllningarna och kryddorna kan varieras i det oändliga men ett tips är att köpa fryst Wonton pastry, det är så mycket smidigare än att göra egen och det blir minst lika gott
Ja, imorse kom jag hem kvart över sju och slängde mig i sängen. Citon- och limete, en halv röd grape, bananscones med prästost och hallonmarmelad och en liten skål yoghurt med frön
Jag tycker väldigt mycket om potatis och västerbottenost är också väldigt gott. Släng ner det i en potatistårta med ihopvispade ägg, mjölk och grädde så är i alla fall jag mer än nöjd
Vi hade lite hemgjord aioli i kylskåpet och det var gott till. Den här fick jag hemma hos mamma för en massa år sedan och den gick då under namnet ”kreolskans söndagsgryta” om jag inte minns fel
) har skickat mig både ramslöksblad och hela lökar var jag sugen på att göra något gott med dem. När jag skulle planera middagen vi skulle bjuda på i helgen var jag optimistisk när det gällde vädret såg jag framför mig hur vi satt på altanen i solen och njöt av maten, därför förberedde jag en nästan helt kall middag
Koka riset som vanligt, ångkoka torsken, koka ägget och skala räkorna. Woka mixen i en panna utan fett, servera allt med 2 msk soja och chili. 2 ris med torsk ochannatgott dök först upp på À la Michelle
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.