smaka av med salt och svartpeppar. Grillad tomat- och majssallad. Smaka av med salt och peppar. Servera med den varma tomat- och majssalladen och den vispade crème fraichen
Har haft ett paket ankbröst liggande i frysen ett tag och nu var det så dags att laga till dem, och då kom jag ihåg det här med röken som jag hittat igen
Pappa brukar alltid servera en ärtpuré med mynta till lammet och här är min egen variant. Lammracksen blev perfekta och potatisklyftorna örtades in och grillades, också för att spara plats
Jag är uppvuxen med grill i trådgården. Recept på min marinad till helgrillad entrecôte kommer. Så länge jag kan minnas har mamma, varje sommar, förberett kött i alla dess former med olika tillbehör, medan pappa svettats med grillvante och tång, mycket fokuserad på den glödande kolen och det fräsande köttet
4 600 g US Beef flankstek (Flank Steak) Mango coleslaw 125 g fryst mango 400 g vitkål 1 morot 3 msk majonnäs 1 dl crème fraiche 1 tsk rödvinsvinäger 1 1/2 tsk dijonsenap salt och svartpeppar Grilladbakpotatis 4 bakpotatisar 4 msk olivolja salt och peppar Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.