Blanda potatis, morot, vitlök och lök med olja, honung, timjan, salt och svartpeppar i långpannan. Skölj och putsa potatisen eller skala den om den har fult skal
Koka upp vattnet med ättikan och saltet. Låt torka på papper och salta före servering. Ta upp och låt torka på hushållspapper ca 20 minuter. För ännu krispigare resultat, frys potatisarna efter första friteringen och fritera den mängd som önskas enligt steg 3
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.