Blanda ihop ingredienserna till paj degen och tryck ut i en smörad form. Skär upp den kallrökta laxen i bitar, hacka gullöken och purjolöken och smula ner fetaosten i pajskalet tillsammans med laxen, gullöken och purjolöken
I bland köper vi på oss lite väl mycket lax och det kan då vara bra att baka en laxpaj. Paj är en perfekt kvällsmat och ett plus är att det alltid blir över till lunchen dagen efter
Grytor och långkok i all ära, hur goda och värmande dom än är så kan man kan ju inte leva på det hela hösten och vintern, det behövs lite omväxling annars tröttnar man eller hur
Lägg ut fisken i en ungssäkerform och salta fisken. Vispa samman vetemjöl lagalätt och chilisåsen. Efter 15 minuter tar du ut formen och öser och rör lite i såsen
Nyp samman alla ingredienserna till pajdegen och kavla eller tryck ut den i en pajform. Lägg den rensade och strimlade fisken tillsammans med broccolin, dillen och osten i pajskalet
Här en paj med lax, getost, rödbetor, honung och rosmarin. Till skulle jag servera en sallad med julstämning bestående av grönkål, valnötter, apelsin och granatäpple
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.