Pizzasallad på restaurang har aldrig varit någon favorit hos mig. Jag bestämde mig dock för att göra pizzasallad förra lördagen då vi hade några vänner över på spel och pizzakväll
Blanda ihop allting ordentligt, helst med händerna så att det verkligen saftar sig riktigt. Pizzasallad är bland det vanligaste som finns på alla salladsbord i Sverige
Extra nyttig blir din pizzasalladmed ett stänk citronsaft - men det tillägget är så klart valfritt. citronklyftaSå här gör du Strimla vitkålen, gör det enkelt med en osthyvel
När han besöker köket, av någon annan anledning än att äta, brukar han för det mesta plocka lite med disken, brygga kaffe, poppa mikropopcorn, riva morötter och göra sitt stora paradnummer, som är pizzasallad (vilket han för övrigt är jättebra på att göra)
Satt och bläddrade igen i min gamla skrivbok full med recept. a pizzasallad. Har du nått bra tips på vad man kan hitta på med vitkål så hör av dig, t ex genom att kommentera här på bloggen
Blanda kålen med finstrimlad lök och strimlad paprika i en bunke. Dressing. Koka upp olja, vinäger, vatten, socker, salt, peppar och oregano i en kastrull
Inlagd rödkål och rödlök med köttfärslimpa. Bara att slänga i tillsammans med rödlöken och lite persilja så har man ett bra tillbehör till många olika rätter
I ett gammalt nummer av Mer Smak finns det ett helt gäng med recept från Falafelbaren i Stockholm, och när vi gjorde falafel förra veckan provade jag några av dem - bland annat den här snabbsyrade rödkålen som var alldeles perfekt som tillbehör
Jag skär kålen i strimlor med en osthyvel. Receptet på dem kommer jag att lägga ut i veckan, men här kommer receptet på pizzasalladen som jag gjorde till kebabpizzan
Extra nyttig blir din pizzasalladmed ett stänk citronsaft - men det tillägget är så klart valfritt. Blanda den finstrimlade vitkålen med olja, vitvinsvinäger
Lägg vitkålen i en skål och krydda med kryddorna. Idag bjuder jag på en krämig pizzasallad som är god till pizza, piroger, grillat och allt vad man nu kan tänka sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.