Blanda runt och smaka av med salt, peppar. Hetta upp en panna och fräs chili, vitlök, tomatpure, tomater och lägg sedan ner räkornaoch fräs dem någon minut
Vänd i den nykokta pastan, persiljan ochräkorna. Koka pastan efter förpackningens anvisningar. Alexandra berättar att hon älskar att göra den för den känns lyxig med ny skalade räkor, tomaterna gör den krämig och parmesanen ger ytterligare en lyx känsla
Jag valde att smaksätta mina räkormed chili, vitlök och persilja men du kan självklart gå mot andra smaker som ingefära, lime eller exempelvis kryddstark piri-piri
Övriga ingredienser blandas i skålen medpastanmed creme fraischen. Den här pastasalladen är både smakrik för dom som hillar lite starkare karaktär och lätt att göra
Hacka tomaterna fint och tillsätt när pastan nästan är klar. Låt oss laga pasta på mitt sätt. Hacka lök och chili, fräs ihop med blåmusslorna i en HET kastrull med lite olivolja
Perfekt pastarätt när man har bråttom och inte vill tillbringa halva kvällen i köket. Servera med spagetti av god kvalitet och det blir en riktig festmåltid med ett gott glas vitt därtill
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.