Jag är en sucker för riktigt bra pastaoch här är en tortiglioni med tonfisksås. Hetta upp en stekpanna med en klick smör och fräs löken utan att den tar färg
När köttet fått färg, tillsätt all lök så den mjuknar och avsluta med svampen. Strimla ner lövbiffen, hacka löken och vitlöken fint och skär champinjonerna i slantar
Blanda köttfärsen med den färdigkokta pastaoch häll i den i en ugnsform. Varför inte göra en god gratäng av alla familjers vardagsrätt, pastaoch köttfärssås
Servera med den nykokta pastan, riv parmesan grovt över på tallriken. Lägg spenaten i pannan, helst tinad, men det gick bra med frusen också, häll på grädden och låt koka samman
Häll tillbaka pastan i grytan och sätt tillbaka den på spisvärmen igen. Originalreceptet till den här snabblagade pastarätten kommer från den kanonfina bloggen 'Smaskelismaskens' (se här)
Blanda den kokta pastanmed gräddsåsen och tillsätt riven parmesanost och sköljd spenat. Pasta. Blanda om väl och smaka av och krydda ev mer med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.