Jag har lite svårt att slänga ätbar mat så jag tog ut det som fanns och tillsammans med en sista tinad kycklingfilé, en burk krossade tomater, några torkade örter och det sista ur burken med creme fraiche blev det denna makalöst goda kycklinggryta
Receptet till dessa grymtgoda kikärtsbiffar, med morötter och curry, kommer från ica. Ena dagen käkade vi biffarna med rosa sås (se här), kokt broccoli och ugnsstekt potatis
Nybakade tekakor är hur gott som helst och blir mycket godare än de som man köper färdiga i mataffären och det är också ett väldigt pålitligt recept som alltid lyckas så länge man inte värmer degvätskan för mycket så att jästsvamparna dör
Nu när semstern närmar sig och vi kommer att äta frukost tillsammans hela familjen på morgonen (nu brukar Oskar gå upp en timme före mig och Felicia) är det myisgt att ha hembakat frukostbröd och de här tekakorna är supergoda att äta till frukost
Hela hamburgerfesten blev en succé och hamburgarna blev verkligen löjligt goda. Nu när vi har semester har min man och jag fått dille på att vi ska göra mat från grunden, utan tillsatser
I dag har vi bakat hamburgerbröd ochtekakoroch faktiskt lyckats på första försöket. För tekakorna använde vi några skålar för att tekakorna skulle bli lite större
För cirka ett och ett halvt år sedan testade jag att göra en raw food detox. Jag hade huvudvärk och kände mig orkeslös, men på fjärde dagen så vände allt
Fänkål hör inte till de vanligaste ingredienserna här hemma hos oss men ihop med pesto var den här såsen grymt god och det fina med rödspättan är att den lagar sig själv i ugnen
(Jag har fryst in det som blev över i en rulle och hoppas att den ska överleva till nästa köttbit. Salta och peppra vändstek snabbt i en jättevarm panna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.