Lägg äpplena i en form, smord med lite kokosolja. Jag klarade förstås inte av att göra allting själv med vänsterhanden, men med hjälp av dotter Erika som var hemma för att bistå sin skraltiga mor gick det galant
Låt svalna några minuter innan du lägger upp äpplena på pannacottan och serverar. En jättegod liten dessert som man kan servera med andra små desserter, eller på buffébordet
Men jag har bara ätit små portioner, och därmed minskat kaloriintaget rejält. Ställ på äpplena och strö socker/kryddblandningen i hålet på äpplet tills det fylls upp
På vintern lägger vi till ångade äpplen för att värma upp den lite. Detta recept kan göras med vanlig yoghurt (helst rå) eller med havreyoghurt för att skapa ett veganskt alternativ
Kärna ur äpplena och skär i klyftor och lägg i botten på pajformen. Igår när jag kom hem småfirade vi lite med en smarrig kräftpasta med ett glas vitt till
Fräs dessa i rikligt med smör. torsk2 dl skalade räkor1 st gul lök2 st vitlöksklyftor2 st äpplen2 msk riven färsk ingefära2 msk tomatpuré4 dl vatten2 msk hummerfond4 dl vispgrädde1 kruka färsk koriander1 tsk sambal oeleksalt & pepparSkala och hacka lök och vitlök fint. Dekorera med 1 tärnat äpple och gärna ett par korianderblad. 2 st äpplen
De här biffarna jag gjorde idag var bara så smarrigaoch goda med sin sås. KRYDDIGA KÖTTFÄRSBIFFAR I EXOTISK SÅS lchf4 port600 g blandfärs1 ägg1 dl vispgrädde2 msk pofiber1/2 tsk salt1 msk sweet chilisås1 msk kinesisk soja1/2 msk kalvfond1. Häll såsen över de brynta biffarna i stekpannan och låt småputtra tills biffarna är klara, ca 10 minuterServera med valfria tillbehör och njut
Så här blev den, min allra första Pannacottamed tre smaker och tre lager. Det skulle iallafall jag vilja ha att tillgå [måste kika närmre på Ikea nästa gång efter de perfekta Pannacottaglasen] då det kan bli lite för mycket av det goda och sen skulle det vara fint att servera den i ett icke välvt glas
Ställ formen och resten av mördegen i kylen medan du gör fyllningen. Skala och skiva äpplena tunt. Strö försiktigt på valfri mängd kanel jämnt över äpplena
Eftersom detta blev min nyårsdessert lyxade jag till det med en hallonmousse mellan pannacottan och hallonspegeln och serverade även ett skruvflarn för lite tuggmotstånd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.