Rosta nötterna lätt i en stekpanna på knaptmedelvärme. Skålla ochskala mandeln. Fyll pajen med tunna, hyvlade skivorav urkärnade, skalade och halverade äpplen
Smält mandelsmöretmed kokosoljan och kardemumman i en kastrull. 1,5 dl mandelsmör, går också att ta jordnötssmör. 3 äpplen 1,5 dl mandelsmör, går också att ta jordnötssmör
Allt det innehöll var smått galna mängder nötter och frön tillsammans med ägg och olivolja och ärligt talat lät det varken som om det skulle kunna hålla ihop, än mindre smaka gott
Blanda klyftorna med 0,5 dl socker, 1 msk vaniljsocker och 1 msk potatismjöl. Trädgården i Simrishamn svämmade över av äpplen så det blev en del äppelpaj under veckan där
Servera med glass eller vaniljvisp. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Dra från värmen. Blanda i alla övriga ingredienser utom äpplena
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.