Denna tonfiskröra med sting blev så otroligt god. Nu har jag gjort den ett antal gånger och tänkte att jag kan ju inte lägga ut ytterligare ett tonfiskrörarecept – men jag måste
Tillsätt mjölk och äggulor och smaka av med salt och peppar. Skala och koka potatisen. Låt kräftstjärtarna rinna av och blanda dem med crème fraiche, majonnäs och dill
Från början hade jag inte tänkt göra någon sås men eftersom jag visste att antalet färsbiffar inte skulle matcha mängden potatis och lök - det skulle bli färsbiffar över - så passade jag på att vispa ur pannan med lite mellangrädde, soja och vitpeppar att spara matlådsbiffarna i
Ingredienser Portioner. 4 1/2 gul lök 1 msk smör 1 tsk vetemjöl 1/2 dl rött vin 2 msk kalvfond på flaska 2 dl crème fraiche 2 msk konjak 1 msk grönpeppar i lag Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Blanda ihop färs med salt och peppar. Vira baconet runt biffen, fäst ev med tandpetare. Lägg en klick ost i mitten av varje biff och nyp ihop färsen över osten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.