Matlagning på muurikkanVilket härligt väder det har varit hela veckan. God wokCURRYWOK MED LÖVBIFF OCH VITKÅL(har tyvärr inga mått)LövbiffVitkålGul lökVitlökRöd paprikaChampinjonerRöd chiliKokosmjölkCurry SaltGör så här
Fortsätt sen att fylla på med buljong, lite i taget. 2 Hetta upp oljan i muurikkan. Stek kycklingbenen runt om cirka 5 minuter, salta och peppra. 4 Smaka av med salt och peppar och vänd ner räkor och sugarsnaps. 2 msk kycklingfond. 500 g blåmusslor med skal. 4 kycklingben (ca 500 g). 300 g räkor med skal
Koka upp vatten till nudlarna och lägg i dem när du börjar bli färdig medkyckling woken. Lägg kycklingen i en het panna och bryn den hastigt under omrörning
Smaka av med en gnutta salt och ev. Eller chili. Koka upp allt i en kastrull eller teflontraktörpanna med lock och låt småputtra på låg värme under lock till rätt konsistens, nästan 1 timme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.