I söndags var det julmys hosmormorochmorfar, en tradition som hänger i om än vi tidigarelagt den lite för att det var svårt att få ihop med alla i mellandagarna
Luncherna hemma hosmormorochmorfar i Ekhagen var lite enklare i jämförelse med middagarna. Det kunde vara paltbröd med fläsk och vit sås, kåldolmar, kroppkakor (mormor var ju småländska), stekt salt sill med korintsås, fläsk med löksås, wallenbergare, oxsvanssoppa eller omelett med svampstuvning
Fick en underbar middag hos mina föräldrar, bruna bönor med fläsk och korv. Funderar på morgondagens middag och efter att ha bläddrat bland olika grytrecept, hittade jag en intressant lammgryta med spännande kryddor
Efter middagen så blev det disco i vardagsrummet. För säkerhetsskull frågade jag hennes Andreas så att det var OK, så inte han hade stått och gjort något i onödan
Så var det dags att besöka mamma/mormor/svärmor. ) men föräldrarna vänder verkligen ut och in på sig själva för att vi ska trivas då vi kommer på besök
Mattias och Tiril ska försöka få till tid hos doktorn imorgon, Mattias har öroninflammation (han har ju haft det så många gånger tidigare så han känner igen tecknen) och Tiril har ev
Igår lagade jag en god och lyxig middag. Jag försökte matcha ett väldigt dyrt vin, som O egentligen hade tänkt ge till sin bror i present men ångrade sig och gav honom något istället
Och jag fuskade nog lite och åt lite mycket, så nu ska jag ge mig ut på en snabb promenad. Skär i lagom stora bitar och koka dem mjuka i en kastrull i lättsaltat vatten
Som vi lovade igår kommer det i dag både förslag på varmrätt och efterrätt till nyårsmenyn, båda från Arlas nyårsmenyer som vi fick en förfrågan om att testa
Superenkel och snabb maträtt. Ugnen på 225 grader och skär potatisen i pommesform (underbart med en mandolin. Lägg potatisen i en form och häll på lite olja, salta och peppra och sen i ugnen ca 30 minuter. Såsen är om möjligt ännu enklare då man blandar 1 msk citronsaft med 5 msk turkisk yoghurt och en näve hackad persilja, salt och peppar
Kyckling och "jag tar vad som finns hemma till", blev riktigt gott till dagens middag. Skär kycklingen i lagom stora bitar och låt bitarna brynas på tillsammans med löken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.