Jag gör ofta och gärna en sallad när solen står högt på himlen och värmen ligger som ett dallrande gelétäcke i luften, då när jag inte har lust att svettas i köket vid spisen eller har orken att tända grillen är det den perfekta maten att plocka fram försmåhungriga magar
I förra inlägget tipsade jag om bra mat att ha med sig ut på vandring. Jag använde inte aluminiumfolie då jag inte vill riskera att äggen fastnar i detta och jag får med aluminium rester i maten
Gjorde därför en variant av fransk potatissallad med massor av kryddgrönt. Varma sommardagar med en temperatur uppemot 30-gradersstrecket dämpar kanske aptiten så där lite allmänt, men den varma maten lockar ännu mindre än den kalla. 2-3 små rödlökar (eller 1/2 stor). 1-2 msk små kapris. 2-3 små rödlökar (eller 1/2 stor). 1-2 msk små kapris
Pensla på tomatsås och fördela ut fyllningen. Tomatsås (köpt eller hemmagjord). Ja nu är jag ju gift med en pizzabagare också och det är jag väldans tacksam för, eftersom killarnas nya favorit är något så läskigt som pommespizza och det kan jag säga den pizzan är inget för känsliga magar
För en tid sedan lagade jag Creme Brulee, en av mina favorit efterrätter. små pavlova-botten. Vad är då bättre än att förbereda sig på våren och pavlova-säsongen med mini-marängbotten för pavlova
lite vatten om du tycker att purén blir för tjock. Ibland får jag jobba med min blogg i lugn och ro men oftast så har jag en nyfiken snart två-åring som gärna vill vara med
För det mesta äter hon numera samma mat som jag och hennes pappa med vissa modifikationer. Sommarlov betyder mer ledig tid med Vera och även mer matlagning åt henne
Olgas mat. för aktiva kvinnor. * supersnabb tomatsoppa med räkor. Boken kan beställas från Olga Rönnbergs företag Mamma Fitness, från Bonnier Fakta och den kan även beställas från Bokus, CDON och Adlibris
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.