Kalas med farmor, farfar och mormor kräver ju tårta och sonen tyckte att jag skulle göra någon god. Den blev riktigt hög och fin och inte så där galet söt utan kändes rätt fräsch trots att det faktiskt är en gräddtårta
Så jag gjorde om det, (att jag inte hade hunnit fotografera desserten första gången kan också ha bidragit) minskade mängden kanel, ökade marängernaoch lät dem vara hela istället för krossade och plötsligt var receptet perfekt
Fem vitor fick bli maräng. Egentligen för varmt och jag tog ut den för att den inte skulle brännas. Mixa ca 2 dl sötmandel och vänd i. Smetade ut allt på plåt och in i ugnen 200 grader ca 30 min
från en burk kikärter med florsocker tills det får konsistensen av maräng. De här små raringarna kunde alla kompisarna på förskolan äta och med lite extra pynt blev de oemotståndliga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.