Bred röd pesto över laxenoch toppa med riven parmesan. Lägg i laxfilénoch strö på salt och peppar. Skär citronerna i skivor och täck botten och kanten på formen med citronskivor
Bred ut pestosåsen på och mellan laxbitarna. Tina laxbitarnaoch lägg i en oljad ugnsäker form. Anledningen är att han njutit lite väl mycket av godsaker de senaste veckorna ochdärmed blivit lite för "rund i kanterna"
Dotter Josefin och blivande mågen Anders var hemma för att bröllopsplanera, och det blev den här laxen till lunch/middag med grönska, fågelkvitter och myggsurr som ackompanjemang
Häll upp på ett stort fat och lägg laxbitarna ovanpå. Toppa med tomaterna och skeda på peston. Lättlagat med en pesto som du bara blandar ihop utan att mixa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.