Äter man högrevenmed timjanskryddat vitlökssmör så får man ett piggt och kryddigt tillbehör. Inte så konstigt att jag valde en fin bit högrev för en bråkdel av det priset
olja eller smör. Något liknande tänker jag när det är dags att skära upp den här långbakadehögreven. Men att få högreven – som faller sönder bara man tittar på den – att dela sig i tjusiga bitar, så där snygga som de serveras på krogen… That’s the tricky part
så snälla maila mig eller lägg in en kommentar på ert favoritrecept. I förra veckan innan premiären för vår ONSDAGSPASTA, slängde jag ihop en liten aptitretare, som blev grymt goda
Skär upp köttet i skivor och servera med en god sallad eller varma grönsaker,sås och potatis. Lägg upp köttet på en skärbräda och klappa torrt med papper,så stekytan blir jämn och fin
Pensla de färdigjästa bröden med ägg och strö på ost eller frö. Vallmofrö eller riven ost. Ta upp degen och dela i två lika stora delar eller till bullar
) Det är också gott att ha bär eller skivad frukt tillsammans med krämen mellan de båda lagren. Vispa äggvitorna till hårt skum tillsammans med sockret, som vispas i lite i taget
Grov hacka eller skiva den gula löken. Tag upp fransyskan rullade in den i smörpapper/bakplåtspapper och därefter i aluminium folié och den fick ligga och vila innan jag skär upp den
Men man kan väl säga att vi har spenderat den på ett väldigt produktivt sätt, källaren har rensats ur (vi hade ju en liten vattenläcka där för ett tag sedan) och lådor med grejor som ska skänkas till loppis har packats ihop
Kakan görs med fördel i en gjutjärnspanna med raka kanter. Servera grädde eller vaniljsås till. Lägg en hel ananasring i mitten och dela de andra och lägg runt med snittet utåt
Vad gör de, nu har jag massor med lakritskola istället. 7 bitar Kick lakritsgodis (eller 150 gram. 7 bitar Kick lakritsgodis (eller 150 gram 30 stycken av de små som finns bland lösgodiset)
Späd med vatten och tomatpuré eller tomatjuice. Servera grytan överströdd med hackad persilja och. Koka köttet sakta med locket på grytan ca 30-40 minuter. 4-5 hg benfritt nötkött av fransyskaeller bringa. ½ l vatten + 2-3 msk tomatpuré eller 2 dl tomatjuice på burk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.