Förkokar alltid mina potatisgratänger för jag tycker det blir så mycket godare ochkrämigare. Häll över potatisen i en ugnssäker form och blanda i kasslern
Skiva kasslernaoch lägg i en form. Huvvaligen, hela dagen har vi suttit här utan internet… ”kabelbrott” i Tidan vilket innebar att vi vart internet- och tvlösa fram tills i eftermiddag
Stek kasslerskivornaoch lägg dem sedan i ugnssäker form. Vispa ihop kokosmjölken (men ta inte all vätskan, utan bara ett par msk), grädden, mango chutney och sambal oelek och smaka av
Skiva kasslern, grönsakerna, ananasen och jordnötterna och lägg i en ugnssäker form. Denna gratäng är så himla lätt att göra och det behövs inte så många olika skålar om man inte vill, allt läggs liksom i den ugnssäkra formen direkt och sen in i den egna ugnen i husvagnen eller i ugnen i servicehuset
Den här goda kasslergratängen är både billig att göra och väldigt god, en perfekt vardagsrätt som blir färdig i ugnen medan du dukar bordet och plockar lite
Skala och skiva potatisen, Skölj och strimla purjolöken, strimla kasslern. Skala och riv vitlöken. Jag älskar potatisgratäng, blandar man sen ner kassler eller skinka så har man en hel middag i formen
Ska jag vara ärlig är väl inte kassler mitt förstahandsval när det kommer till kött och protein men Hemköp hade så himla bra pris på kassler denna vecka så jag köpte en bit och gjorde matlådor på den
Under tiden blanda Crème fraiche med Sweete Chili Asia, hacka tomater, lök, och champinjonerna, lägga ner allt röran förutom osten, där tar du endast hälften, resten ska strös på innan den ska in i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.