Mal mandeln i en kvarn. Knäck äggen och separera gulor och vitor. Vänd ner den malda mandeln. Bred ut smeten jämnt, innanför dina uppritade cirklar på bakplåtspapper
Det finns två sätt att göra glasskrämen. (använda glasskräm som fyllning i tex tårtor) Vispa ihop mjölk och marsanpulver till vaniljkräm, ställ in i kylskåpet några minuter för att stelna
Rita av enmattallrik och fördela smeten lika. Gjorde denna super enklatårtan som vi hade med oss. Har varit hos enasonen och kollat på de små lammen som kommit när vi var iväg
Smält chokladen i mikro eller vattenbad. Låt svalna utan att öppna ugnsluckan. Vispa vitorna tills skummet börjar stiga, häll i vinäger och hälften av strösockret
Vispa vitor tills skummet börjar stiga, häll i vinäger och hälften av strösockret. Klicka ut på bakpapper, stryk upp kanterna med en palett eller låt den se ut som ett stort, härligt marängmoln
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.