0,5 gul lök 0,5 morot 1 selleristjälk 500 g högrevsfärs, grovmalen 100 g fläskfärs 5 dl rött vin 2 msk tomatpuré 7 lagerblad (färska eller torkade) 3 burk hela konserverade tomater (à 400 g) 400 g spaghetti 50 g smör 75 g parmesanost, finriven ca 1 dl olivolja, till stekning salt svartpeppar, nymalen
Tryck till burgarna medan dem steks för dem har en förmåga att dra ihop sig och resa sig. Tillsätt matoljan i en tunn stråle medan du vispar hela tiden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.