Receptet är enkelt och skulle man ha överbliven redan kokt potatis går det ännu snabbare. Hur gott är inte en vällagad en portion isterband med dillstuvad potatis
Där hittade jag ett paket opreparerat sidfläsk och ett paket rökt sidfläsk. Sen hällde jag grädde och soya på, kryddade med svartpeppar och smakade av med lite salt
Skär det kalla smöret i bitar och lägg ner i mjölet. Färgskalan på den mesta shoppingen idag blev blå. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg
En klassiker - Gondolen i Stockholm Som minne från den stunden bjuder jag idag på en min version av klassisk Wallenbergare, med ett recept  inspirerat av en annan legendar Werner Vögeli
Idag har jag ändrat om en smula i receptet, hottat upp den gamla klassikern. Japp nu har vi snö igen och det är väl sådär, men solen strålar från en klarblå himmel så då får det väl vara okey med ett vintervitt landskap
Själv hoppar jag gärna över sillen och dekorerar istället ett par kantskurna formbröd med t. ex rökt lax, skaldjur, ägg, röror, skinka, hyvlad ost, grönsaker och frukt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.