Kantarellsoppa. Lite pilgrimsmusslor på det och sen toppa med knaperstekt baconochfriteradpurjolök. Och så kan man ta ett glas medans man meckar till allt också
När gästerna är på plats och det börjar bli dags för förrätt är det bara att börja dekorera tallrikarna med knaperstekt bacon, granatäppelkärnor och ringla på lite balsamicoglace (eller Crema all Aceto Balsamico)
Torskrygg medbacon, ägg ochpurjo. Nej, men det har varit sjukdomar, fjällresa, dåligt med inspiration, ont om tid, ja mycket annat som har gjort att bloggen har kommit i andra hand
Testa den här om ni har lite vit fisk hemma, jag använde färsk kolja men torsk funkar bra det med. Strimla purjolök, hacka persiljan och skiva baconet i smala bitar
Hem (nä, nu cyklar jag inte, för kallt), tjitt-tjatta med grannarna, handla, förbereda kvällsmat, rusa och träna, instruktören var sen, musiken var knas, ut i kylan igen, stressa hem, hungrig som en varg och göra klart maten
Smörj en långpanna med margarin och lägg i bacontärningar. Krydda med salt och peppar. Servera pannkakan med urkärnat, tärnat äpple som blandats med rårörda lingon
Vispa ut mjölet i mjölken och häll det i soppan tillsammans med grädden. Smaka av med svartpeppar. Skala och tärna potatis, vitlök, lök och strimla bacon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.