MatarkivetE-postSkriv utFacebookTwitterGooglePinterestGillaGilla Laddar. Det finns mycket goda recept med kantareller här i arkivet som man kan laga (nypotatissallad med kantarelleroch bacon, kantarellsås till kött, pasta i olika varianter, små pajer, till pocherat ägg, på Västerbottenspaj och som toast) men jag vill även tipsa om detta sprillans nya recept på kantarellpizza
Under tiden, hacka löken och stek den tillsammans med baconen ochkantarellerna i en stekpanna. Lax med Ädelostsås ochkantarellerRecept för 4 personer4 st portionsfiléer lax4 dl Grädde300 g Ädelost½ paket philadelphiaost naturell1 Röd Lök1 Paket Tärnad Bacon300 g Färska KantarellerSaltoch pepparHäll ner grädden i en kastrull och smula ner ädelosten och tillsätt philadelphiaosten låt den koka upp och ha i lite salt och peppar efter smak. Lägg laxen i en ugnfastform och in i ugnen på 200c i ca 10 min. Recept för 4 personer
Fräs samman kantareller, squash och lök i smör i en stekpanna. Kantarellpremiär för i år (eller vänta vi åt kantarellmackor en gång i somras, så andra gången då)
Smörstekt lök, kantarelleroch syltlök. Börja med att blanda, trattkantareller, vitlöksklyftor, röd. Höj värmen på max, tillsätt det sista av smör och olja -
creme fraiche eller turkisk yoghurt och bröd. Tvätta av purjolöken och strimla, skala löken och hacka. Fräs all lök tills den mjuknat och tillsätt färsen och låt bli väl fräst
½ liter kantareller. Blanda alla ingredienserna till pajdegen och knåda ihop dem till en smidig deg. Kavla ut pajdegen på mjölat bakbord och klä en pajform med degen
En liten julklapp från mig till er alla blir ett nytt recept på lchf-gods. Vill passa på att önska alla bloggläsare en riktigt GOD JUL och ett GOTT NYTT ÅR
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.