kokschefen.se

Kalkon till thanksgiving

Name: Kalkon till thanksgiving
Ingredients: Kalkon; 1 kalkon; 500 g smör; 4 hönsbuljongtärningar; 6 dl vatten; Svartpeppar; Fyllning; 6 skivor vitt formbröd; tärnade smått; 5 dl valnötter; grovhackade; 2 dl persilja; finhackad; 1 gul lök; finhackad; 1 vitlöksklyfta; finhackad; Njure från inkråmet; finhackad; Lever från inkråmet; finhackad; 1 tsk oregano; Olivolja till stekning; Salt; Peppar; Gräddsås till kalkon; 3 dl grädde; 1-2 buljongtärningar; 1 tsk soja; Steksky från kalkonen