Saftiga köttfärsbiffar i krämig sås med rödvin. En smakrik, fast köttfärslimpa med långstekt, karamelliserad lök och en galet god pepparsås som jag kokade ihop med en gnutta starkvinsglögg
Köttfärsbiffar. Jag hatar tomaten och fisken och spenaten och plättarna med lingonsylt. Jag klarar det inte utan att gråta och dessutom gör det så galet ont i ögonen
Skala och hacka löken och fräs med färsen ett par minuter. Stek färsen smulig i en stekpanna med smör. Köttfärssås är en rätt som är snabb att laga till och den är god också
Min man har varit med i Viktväktarna nu ett par månader och det funkar jättebra. Det är många här ute som har som nyårslöfte att äta bättre, lättare och kanske gå ner i vikt
Saftiga köttfärsbiffar i krämig sås med rödvin. Råstekt mandelpotatis till och gräddsås som fått koka nästan en timme, den ska ni prova för den borde nästan ätas med sked
4 900 g fast potatis Gurka 2 msk strösocker 1 msk ättiksprit (12 %) 1 msk vatten 1/2 tsk salt 1/2 gurka 1/2 kruka persilja Biffar 1 dl mjölk 1/2 dl ströbröd 1 ägg ca 480 g kalvfärs 1 msk senap, gärna dijonsenap 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1 msk smör eller margarin Sås 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 dl mjölk 1/2 kycklingbuljongtärning eller motsvarande mängd kycklingfond 2 tsk soja salt och peppar 1/2 msk majsstärkelse Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
(Eller gör en vanlig bechamel med smör, mjöl, mjölk och samma kryddor). Salt och vitlökspeppar. Lägg pastan i botten av en ugnsform, lägg över köttfärssåsen och avsluta med gräddblandningen
Penslar man pajskalet med lite kolasås blir pajen krispig och knäckig utanpå. Vill man ha ett mjukt pajskal kan man hoppa över den biten och hälla all sås i pajen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.