The post Fluffiga plättar på ägg, sötpotatis, morot och kokos appeared first on ceciliafolkesson. Vissa tycker säkert jag är en riktigt kass mamma med tanke på detta
4 1 gul lök 2 vitlöksklyftor ca 600 g strimlad kycklinglårfilé 2 msk olja 1/2 tsk kanel 1/2 tsk spiskummin salt och peppar 400 g konserverade hela tomater 5 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond) ca 500 g sötpotatis 1 citron 1/2 kruka persilja salt och peppar 4 port couscous eller annat gryn 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond 2 dl matyoghurt Lägg till i inköpslistan
400 g svarta bönor på burk. 1 dl solrosfrön 2 dl kokt råris 400 g svarta bönor på burk 150 g morot 1 gul lök, stor 50 g riven ost 1 msk japansk soja 1 msk dijonsenap 1 dl rismjöl 0,5 msk kinesisk soja rapsolja till stekning salt peppar
Eller styckfrys biffarna innan stekning för att kunna ta fram och steka på vid ett annat tillfälle. Om maten inte förbereds rekommenderas att sätta på riset direkt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.