Putsa filén från hinnor, skär ett snitt längs hela filén och fyll den med röran. Mosa fetaosten tillsammans med creme fraichén, hacka purjon fint & blanda i, smaka av med salt & peppar
Servera fläskfilénmed het aprikoscreme, klyftpotatis. Börja med att göra aprikos- och jalapeñocremen. Kärna ur jalapeñon och hacka den, blanda alla ingredienser och smaka av med tabasco, salt och peppar
Grönsallad och dressing serveras i helt underbart gammalt nött porslin som jag bara älskar. En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grilladfläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
En supersallad, helt enkelt. som du snabbt vänder ihop med en enkel dressing till det grillade. Då vill jag tipsa om en enkel och mättande sallad med massa nyttigheter,
Det är en oerhört smarrig dubbelmarinerad fläskfilémed finfina tillbehör, perfekt att bjuda på när man vill ha maten förberedd i god tid och slippa stå vid spisen just innan det är dags att hugga in
Strimla alla grönsaker, gärna i matberedare eller med mandolin. En sallad som räcker en hel vecka, man gör salladen under helgen och vips har man grönsaker till veckans alla måltider, salladen håller minst en vecka i kylen
Smaka av med salt och peppar. Lägg i en bunke tillsammans med rädisor, rödlök och sockerärtor. 700 g fläskfilé. 13 dl gräddfil. 13 msk små kapris. 1salt och pepparPutsa fläskfilén. 1Grilla fläskfilén runtom till den fått fin färg. 1Skiva upp köttet och servera tillsammans med potatissallad och krispiga citronettgrönsaker
Fräsch sallad medgrillad eller stekt halloumi. Servera med salladen. 1/2-1 påse med färdig sallad (jag tog grillmix från Ica. Dela halloumin som jag gjort på bilden, jag gjorde 3 st till varje tallrik. Pensla med olivolja och grilla/stek sen på hög värme i ca 1 minut per sida. 1/2-1 påse med färdig sallad (jag tog grillmix från Ica
Skär fläskfilén i skivor och servera tillsammans med sås, rostad potatis och en god sallad. Fläskfilén blev väldigt saftig då den fick steka på låg temperatur i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.