En lunchrestaurang som jag passerar på väg till jobbet skyltar med rubrikens grekiska frossa. Lite bättre blir de smaklösa vintertomaterna om de förses med en god kryddad och lite extra sötad vinägrett
Lite tips på vegansk mat från lilla mig. Min lunch idag bestod av zucchinipasta, salladmed morötter, vitkål, babyspenat och ärtskott, avocado ochmarinerad tofu
Idag fick avokadon toppa min sallad som jag slängde ihop av lite rester i kylen. Jag älskar hur du kan variera den i en oändlighet - du kan ju till ochmed ha den i efterrätter
Kan matas med mer tofu, olja och ev. Jag har testat att ugnsbaka det på pizza, att ha det på en bruschetta tillsammans med ugnsbakade tomater och basilika, att ha det som smaksättare till en ugnsbakad blomkål, att ha det i ramen och bara att äta det rakt ur burken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.