Skär champinjonerna ochpaprikan i strimlor och tillsätt även dessa. Bryn köttfärsen i en djup stekpanna i lite matfett tillsammans med den hackade löken, krydda med salt, peppar och basilika
Putsa svampenoch skär den i mindre bitar. Stek svampen i en torr stekpanna tills vätskan försvinner. Då kanske dessa goda fyllda paprikor kan vara något
När svampen har mjuknat, häll bort överflödigt vatten, tillsätt olja eller flytande margarin, paprikaoch lök och stek en stund tills allt mjuknat något
Ta ut formen med potatis, lägg paprikahalvorna uppepå potatisarna och låt det stå i ugen i c. Servera med ett bröd till som du gillar och kanske en grönsallad
Sätt ugnen på högsta temperaturen med grillen på och lägg in den delade paprikan. Fyllningen av ricottaost och rostad paprika får en härlig touch av rivet citronskal
Blanda samman löken med pepparrotsost och röd paprika i en skål. Smaka av med salt och peppar. Fräs löken i smör i en stekpanna så att löken mjuknar och blir blank
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.