Koka riset med vattnet på svag värme. Servera tillsammans med sparris eller en sallad. Den här supergoda tonfiskgratängen gjorde jag för första gången i 7
Gratängsåsen kan varieras med t. ex kräftstjärtar, räkor, dill eller annan ört man gillar. Som utlovat så bjuder vi idag på en fiskgratäng, så klart en riktigt god sådan
Krydda med salt och citronpeppar. Blanda crème fraichen med matgrädden och purjon. Om man inte blandar purjon med crème fraichen så blir den rosafärgad men är dock ätbar
Fisken är inbäddad i mild chilisås som de flesta, till och med de allra minsta, gillar. Här tillsammans med lite paprika och gräslök från min egen lilla kruka i köksfönstret (
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.