Lägg tomat och lök i en skål och blanda medolivoljaochvitvinsvinäger eller äppelcidervinäger. Det brukar blipotatiskaka men medfärskpotatisen på stark frammarsch så här på försommaren så är inte det så lyckat
Till grytan gjorde jag en riktigfavorit, dillfritters. Så efter en stund i pannan vänder du på klumpen och kan karva bort första plattan med stekspaden
Sébastienbeskrivertydligtingrediensernas påverkan av slutresultatet (brödet), han pratar också om hur viktigt det är att ett bröd får TID att jäsa ochdärmed utvecklar textur och karaktär som inte går att får med en jäsningsprocess på baka några timmar
Innanservering strö över strösocker och smält sockret med en brännare så att det får färg. Jag väljer därför att dela medmig av den goda dumlebrûleen istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.