Provade Jamie Olivers grundrecept på risotto (från han första bok, tror jag, "den nakna kocken"). Tonfisken kryddades bara med salt och peppar och stektes snabbt på hög värme precis innan serveringen
svarta oliver i vatten. Blanda allt och. svarta oliver i vatten. Jag vet det är. vinter i vi ska äta mer nu när vi inte behöver gömma oss i vassen länge men vad
Lägg upp salladen på ett fat och toppa med den ljumma tonfisken. Skölj spenaten och torka den. Strö över lite furikake eller sesamfrön och garnera med chili, örter och limeklyftor samt eventuellt granatäppelkärnor
Sist vi var hos syrran, så hade hon bakat focaccia med soltorkade tomater, fetaost ochfärska örter. Det kommer även att serveras en pastasås med fläskfilé och kantareller och pappardelle
Tillsätt chili (halverad och strimlad), oliveroch krydda med salt och peppar från pepparkvarn. Blanda Penne Rigate med såsen och garnera med hyvlad Pecorino
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.