Pressa citronsaft över salladen, droppa över liteolivolja – klart. När jag gick hem från jobbet idag och funderade på vad jag skulle äta för lunch var citronstektaubergine det enda jag kunde tänka på
Sitterisolen med enislatte och mår väldigt skönt just nu, älskar att ha balkong dagar som denna. Så när jag kom hem tyckte jag att jag förtjänade lite gott, det är ju trots allt fredag
Det finns många olika förslag på ensalladNicoise och i dag provade jag att göra minvariant. Jag glömde förstås oliverna på kortet, så de kom med på tallrikensen
Klockan var nästan tre på eftermiddageninnan jag slängde ihopensallad med det jag hade hemma. Det har varitenintensiv vecka som avslutades med två dagar på konferens
De mindre mogna frukterna passar utmärkt att göra ensallad av. Mangofrukterna fraktas hit över halva jordklotet och när de når våra breddgrader har de antigen ruttnat eller så är de inte helt mogna
Den här salladen började med två avokador som blev mogna tidigare än planerat. Det är inte heller ovanligt att halva frukten är hård och den andra halvan är mjuk och mogen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.