Vad sägs om att hela middagen blir färdig på samma gång. Här ligger potatisen och blir färdig i såsen, så du behöver inte ställa dig och skala potatis när du kommer hem
För några dagar sen var det torskrygg med brynt pepparrotssmör, idag blir det dillkött från Gammaldags husmanskost på nytt sätt, som jag skrev tillsammans med Annika Dahlqvist
Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis. Skala och skär morötterna i sneda skivor, och koka dem i en kastrull med lättsaltat vatten, 3 minuter
Japp då gjorde jag dillkött i slow cookern. Har gått å längtat efter riktig svensk husmanskost länge nu och då dillkött, vilket var länge sedan vi hade till middag
Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis. Skala och skär morötterna i sneda skivor, och koka dem i en kastrull med lättsaltat vatten, 3 minuter
I fredags köpte jag denna fina kalvbog på Sandströms , meddillkött i tankarna. Vi har haft mina föräldrar på besök i helgen, och för söndagens middag kände jag starkt för att sätta ihop en meny med lite mer klassiska, svenska smaker
Fantastisk god köttgryta som kan göras på antingen kalv eller lamm och som med sin perfekta balans mellan syra, sötma och sälta snabbt blir en succé på middagsbordet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.