Kyckling och "jag tar vad som finns hemma till", blev riktigt gott till dagensmiddag. Det blev en middag med inspiration av vad som fanns i kylen samt utifrån min målsättning inför hösten
Ät fisken tillsammans med en stor klick ägg/smör-blandning. Perfekt middag på ett kick. TwitterFacebookPinterestGoogleE-postTumblrSkriv utGillaGilla Laddar
Riktigt god söndagsmiddag och nu är jag proppmätt. Sötpotatis i klyftor och vanlig i halvor bakade i ugnen och smaksatta med salt och chiliflakes, baconlindad kycklingfilé brynt i smör och rapsolja och sedan färdigstekt i ugnen och till detta sås på avokado, turkisk yoghurt, citronsaft, sambal oelek och salt
Dagensmiddag - miniburgare. )Jag och Vilde var ut på förmiddagen och letade humlor och handlade, sen busade vi lite hemma för jag var trött, visade sig att lillvilden också var trött för han somnade helt plötsligt på mig, haha
Japp blev ju fläskpannkaka till middag idag och det var även första gången jag gjorde det. Fördela fläsket och fettet, häll sedan över smeten och in i ugnen i ca 20-25 minuter i 225 grader
Välj därför gärna det som tillbehör om du vill ha en riktigt snabb middag. DAGENS RECEPT 15-01-11SPANSKA KOTLETTERKotletter hör till snabbmaten men behöver för den skull inte bli enformig mat. 4 portioner4 stora fläskkotletter, ca 600 g2 msk smör eller margarin1 tsk salt2 krm paprikapulver1 grön paprika2 tomater100 g färska champinjoner1 purjolök1 msk chilisås1 - 2 tsk soyaTill 2 portioner. Blanda ned 8 - 10 skivade oliver och 2 - 4 sardeller eller ansjovisfiléer i paprikaröran
. x Ugnsrostad potatis med rosmarin. x Bladspenat sallad med gurka och parmesanost. x Fläskfile med smält mozzarella, ugnsvärmda cocktailtomater, färsk basilika och vitlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.