Jag älskar även att frosta mina cupcakesmed olika smaker och olika typer av frosting, detta är en variant på choklad frosting som är både enkel att göra som den är god att äta
Här om dagen bakade jag detta recept på chokladcupcakesmed nutella frosting. Mina cupcakes blev jättefina och goda, men tyvärr är detta recept inte det godaste
När cupcaken har svalnat kan du börja glasera och dekora dem med frostingen. Fyll sedan formarna med smeten upp till ungefär hälften och grädda i ugnen, ca 18-20 minuter, prova med en tandpetare, om den inte blir kladdig är kakorna färdiga
chokladcupcakesmed vit chokladkräm/fluff, kanderade jordnötter och bär. Vill du bjuda på något gott och imponera på dina gäster så är dessa cupcakesmed en liten extra touch ett super trevligt alternativ
Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten)
Så denna helg blev det cupcakes, och för första gången har jag nu provat på att dekorera mina cupcakes (därav att dom kanske inte är jätte proffsigt gjorda, övning ger färdighet )
Hacka chokladen i mindre bitar och tillsätt det tillsammans med tranbär till smörblandningen. Tycker det ger väl så bra resultat, och samtidigt så får jag med lite mer smak, eftersom att jag inte skal mandel eller hasselnötterna utan mal med skalet på
Det kan ju tyckas att detta inte är särskilt norrländskt (men jag använder så ingredienser från Norrmejerier så det räknas väl…) men dessa cupcakes är så väldans goda så de måste provas
Det blev mini chokladcupcakesmed nutella frosting. Jag har en personalassistent som skött mina ärenden under tiden jag varit borta och verkligen varit jätte gullig så jag tog med några cupcakes till henne som tack
En underbart god cupcake med smak av vitchoklad, låt muffinsen gärna stå i några timmar innan du äter den efter att du gräddat dem så att smakerna faller på plats
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.