1salt och pepparSkär lövbiffen i strimlor på tvären. 1Rör ner lökfräset med köttet och häll sedan på vatten så det knappt täcker, rör ner fond och soja och låt puttra under lock i ca 2 timmar
Chiligryta med lök och morot gjord påhögrev. Fortfarande taggad efter att ha hittat chipotle (rökt och torkad jalapeño) och anjos i lokala affären så bestämde jag mig för att testa göra en chiligryta american-style men med lite svenska influenser i form av lök och morötter då det finns få saker som lyfter nötkött lika bra
Tillsätt resten av ingredienserna utom bönorna och låt puttra på svag värme 1 timme, späd med mer vatten om grytan känns tjock, smaka av med peppar och tabasco
Så här har har jag gjort min variant av chiligryta. Min klasskamrat Nick som är amerikan gjorde iordning för att tillaga sån här chili o vi andra höjde på ögonbrynen när det skulle va både choklad och kakao i grytan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.