Denna pasta rosso är tagen ur boken. Pasta rosso med grillad paprika och vitlöksfrästa champinjoner (4 port). Pasta rosso med grillad paprika och vitlöksfrästa champinjoner (4 port)
I helgen har jag bakat ett knådfritt surdegsbröd efter ett recept som jag länge tänkt prova. Brödet kallas "grand blanc" och är perfekt att baka under en dag när man vill ha tid med annat också - i mitt fall hann jag både njuta av det vackra marsvädret, tremilen i Lahtis och förbereda middagen
Blanda nötfärsen med salt, spiskummin och kanel. Rulla små köttbullar av färsen, cirka 2 cm stora. Bryn köttbullarna i olivolja så de får lite färg runt om
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.