Fräs lök, vitlök ochbönor i olivolja i en kastrull utan att det tar färg. Häll upp på tallrikar och smula ner fetaost, ringla över lite olivolja och peppra
Pensla det på svampen och linda in i bacon. Ta ut den och fyll med ost och pesto. Idag bjuder jag på lite fler tips på vad som kan vara gott till grillat
4 Vinägrett 2 schalottenlökar skal av 1 citron 2 msk färskpressad citronsaft 1 kruka persilja 5 msk olivolja salt svartpeppar Sparris och bacon 500 g grön sparris olja (till sparrisen) 350 g skivat grillbacon Till garnering 100 g parmesanost bladpersilja Lägg till i inköpslistan
Den passar till så mycket, som dipp till grönsaker och korv eller som god sås till diverse grillat. Man kan grilla paprikorna själv och dra bort skalet, men jag är lite lat så jag köpte en burk med grillade paprikor
Den främsta anledningen till att det tog sådan tid var nog att jag skrivit handlingslistan på tre olika papper och sprang sedan som en tok fram och tillbaka i butiken med mina listor
Självklart är det också fullt av nyttigheter från blomkålen ochbönorna. Detta fantastiskt goda och väldigt mättande mos kan gärna fungera som lite variation till det vanligare potatismoset
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.