Rör rumsvarmt margarin, farinsocker och rivet apelsinskal poröst i en skål. Rör ner ett ägg i taget.
Blanda vetemjöl, mandel, choklad och bakpulver. Rör ner mjölblandningen i smeten och arbeta ihop till en deg.
Dela degen i tre bitar, och rulla till ca 40 cm långa längder. Lägg längderna på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen ca 12 minuter.
Skär längderna medan de är varma i sneda ca 2 cm breda bitar. Lägg dem med ena snittytan upp på en plåt. Sätt in dem igen i samma ugnsvärme, ca 10 minuter. Vänd andra snittytan upp efter halva tiden i ugnen.
Skala potatisen och skiva dem i 4-5 mm tjocka skivor. Skär skivorna i 4-5 mm breda strimlor. Sätt in formen i nedre delen av ugnen och grädda tills potyatisen är mjuk, ca 50-60 minuter
Biscottin ska va hård o ej kännas mjuk när tiden gått ut. Ta ut biscottin o sänk ugnen till 120 grader o dela den i önskad storlek jag brukar gör ca 1 cm tjocka kakor
Mild tomatsoppa med snäckpasta, 2-4 portioner beroende på hunger. Hej. Jag vet inte hur det är hemma hos er, men hos oss har Keldas Milda Tomatsoppa tagit våra barn med storm de senaste åren
Det var länge sen jag lagade en god, mustig gryta. Det har blivit så galet mycket grillat sista tiden så när höstvindarna och regnet kom till ön blev jag sugen på att kocka ihop en gryta i köket
Kanel- och kardemummabiscotti. Biscotti, här med smak av saffran. Kanel- och kardemummabiscotti. Nu närmar vi oss julen och då bakar jag gärna biscotti, en härligt knaprig och spröd skorpa med mandelsmak
Jag passade på att baka biscotti som vi kunde käka under tiden vi jobbade. Egentligen tycker jag bäst om biscotti med mandel och saffran, men jag tänkte att jag skulle variera mig lite, så jag gjorde en variant med mandel, citron och vit choklad och det blev jättegott
-) Som en liten uppskattning till personalen för sitt fantastiska jobb de gör, (vi har nämligen världens bästa förskola för våra barn) fick de en lite julpresent med bl
Jag passade på att baka biscotti som vi kunde käka under tiden vi jobbade. Egentligen tycker jag bäst om biscotti med mandel och saffran, men jag tänkte att jag skulle variera mig lite, så jag gjorde en variant med mandel, citron och vit choklad och det blev jättegott
Nu singlar snön ner utanför fönstret - härligt. Till den här tiden brukar jag göra saffransbiscotti, men i år gjorde jag, inspirerad av Magdalena, biscotti med lingon och vit choklad
Ha i löken och fibrex-blandningen och blanda ihop allt väl. Nu till dagens julrecept. ) Jag gjorde två versioner, en med råris i och en "low carb"-variant med keso istället för ris
Choklad biscotti ca. Enjoy Choklad biscotti. 15-20 st grundrecept omgjort av Sofiabakar100 GRAM SMÖR1 DL SOCKER2 TSK KAKAO2 ÄGG50 GRAM HACKAD CHOKLAD JAG TOG FAZER MJÖLKCHOKLAD4 DL VETEMJÖL1 TSK BAKPULVER1. 15-20 st gr
Grädda i 170ºC för vanlig ugn och 150ºC för varmluftsugn i 20-25 minuter. Ta ut plåtarna, låt längderna svalna och skär dem i 1 1/2-2 cm tjocka skivor, lägg tillbaka dem på plåten med ena snittytan uppåt och grädda i ytterligare 10 minuter på samma värme
Provköket brukar ju försöka härma det ena och det andra och detta är faktiskt från början ett försök att härma den där Kelda-tomatsoppan man kan köpa färdig på tetrapack
½-1 tsk salt. Skala och skär alla rotgrönsaker, purjolök och bladselleri i tärningar eller skivor. Häll dem i en kastrull och fyll med vattnet och saltet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.