1 kg Fläskytterfilé. 1 2 deciliter Grädde. 1 1 dl Smetana Eller crème fraiche eller byt ut mot grädde. 1 50 g Finhackad gul lök Cirka 1 liten lök. 1 1 dl Sockerfrilingonsylt. 1 2 msk Tamarisoja. 1 Arrowrot tillredningVid behov. 1 Ugnsrostad blomkål
1 kg Fläskytterfilé. 1 2 deciliter Grädde. 1 1 dl Smetana Eller crème fraiche eller byt ut mot grädde. 1 50 g Finhackad gul lök Cirka 1 liten lök. 1 1 dl Sockerfrilingonsylt. 1 2 msk Tamarisoja. 1 Arrowrot tillredningVid behov. 1 Ugnsrostad blomkål
Putsa fläskfilén, skär den längs med, nästan helt igenom. Hacka tomaterna smått, lägg dem i en skål. Fyll fläskfilén med röran, linda bacon runt om hela filén
Jag återkommer gärna tillfläskfilé när jag vill göra något festligt men ändå enkelt. Det är tacksamt att tillagaiugn eller låta puttra i en gryta med en massa gott
Och det bästa av allt - lättlagad och god rätt som sköter sig själv iugnen medan man gör såsen och dricker ett glas rött (och kollar på Let´s Dance-premiären)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.