Ananascurry med vindruvor
Mårtenssons kök
Mårtenssons kök

Ananascurry med vindruvor
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Ananascurry med vindruvor
  • 1 liten burk ananasringar
  • 250 g söta gröna vindruvor
  • ½ tsk sambal oelek
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 tsk garam masala
  • salt
  • 1 dl vätska (juice från ananasburken och resten vatten)
  • 1 msk sesamolja
  • 1 tsk bruna senapsfrö
  • Dela ananasen i mindre bitar.
  • Koka alla ingredienser i 10 minuter på medelvärme.
  • 1 dl vatten
  • 5 msk riven kokos
  • 1 tsk malen spiskummin
  • Mixa kokos,vatten och spiskummin i en mixer och häll i grytan, rör om noga.
  • Stäng av plattan när curryn tjocknat.
  • Värm olja och senapsfrö i en liten stekpanna och häll det över curryn vid servering.

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.